01. Stunde Süßigkeiten backen

Apfelmuffins für Babys (ohne Zucker)

Zutaten:

• 2 Äpfel
• 2 Eier
• 230g Dinkelmehl
• 4 EL Milch
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 50ml Sonnenblumenöl

Ablauf:

1. Äpfel in eine Schüssel reiben
2. Eier in die Schüssel schlagen
3. restliche Zutaten dazugeben
4. alles mit einem Schneebesen gut verrühren
5. Muffinform einfetten (Butter)
6. bei 200°C Umluft für 20 Minuten backen