Zutaten:

• 2 x Milch
• 1 x Vanille
• 1 x Pudding – Pulver
• 1 x Sternenwasser
• 2 x Orange

Zubereitung:

1. Etwas von der kalten Milch abnehmen und das Puddingpulver damit glatt rühren.

2. Die restliche Milch mit dem Zucker in einem Topf erhitzen. Wenn sie kocht, das angerührte Pulver einrühren.

3. Vom Herd nehmen und das Sternenwasser einrühren.

4. Eine Orange auspressen, Saft unter den noch warmen Pudding rühren.

Die zweite Orange in feine Scheiben schneiden – eine kommt auf jeden Pudding.

5. In Förmchen füllen, abkühlen lassen und dann kalt stellen.

6. Vor dem Servieren mit einer Orangenscheibe dekorieren.

7. Mit „Custodia Tempus“ wird ein Schimmereffekt hinzugefügt, außerdem schmeckt der Pudding nun als würde er summen.