Einfacher Mürbteig

Zutaten: 🧈🥚

• 300 g Mehl
• 200 g kalte Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz

Zubereitung: 🍪🎂

1. Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben.

2. Die kalte Butter in Stücken dazugeben.

3. Das Ei hinzufügen.

4. Alles schnell mit den Händen (oder einem Mixer) zu einem glatten Teig verkneten.

5. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

6. Danach ausrollen, ausstechen oder in eine Form geben und nach Rezept weiterverarbeiten.

Backzeit: ca. 10–12 Minuten bei 180 °C (Ober-/Unterhitze), je nach Dicke.