Muffins:

• 350g Mehl
• 150g Zucker
• 150g Apfelmus
• 150g Milch
• 150g Öl
• 1 1/2 Pkg. Backpulver 
• 1 EL Zimt
• 1 Prise Zimt

Buttercreme

• Butter
• Zucker
• Vanille
• Lebensmittelfarbe

Alle flüssigen Zutaten mixen und Mehl mit Zucker nach und nach zugeben und dabei rühren. In Muffinsformen füllen und ca 30min im Backofen bei 180 Grad Umluft backen.