Heute drehte sich im Unterricht von Professorin Kathleen alles um regionale Süßspeisen. Der Klassenraum roch bereits nach Zucker, Vanille und warmen Gewürzen, als Echo ihren Platz einnahm. Auf dem Tisch lag ein unvollständiges Rezept für den berühmten Sternenpudding, ein Dessert, das angeblich leicht zu machen war, aber erst durch eine kleine Verzauberung seinen besonderen Glanz erhielt.

Zuerst musste Echo die Zutatenliste vervollständigen. Das war schnell geschafft. Nachdem sie alles notiert hatte, sammelte Echo die Zutaten zusammen. Die Milch stand kühl in einem kleinen Krug, die Vanille duftete süß, und die Orangen leuchteten warm wie kleine Sonnen.

Echo begann mit der Zubereitung. Zuerst erhitzte sie vorsichtig die Milch in einem kleinen Topf und rührte das Vanillepulver hinein. Der Duft verbreitete sich sofort im Raum. Dann mischte sie das Puddingpulver mit etwas Milch, bevor sie es langsam in die warme Mischung einrührte. Dann rührte sie noch vorsichtig das leuchtende Sternenwasser hinzu. Die Masse leuchtete kurz fröhlich auf. Während der Pudding langsam eindickte, rieb sie etwas Orangenschale hinein. Die Mischung nahm eine warme goldene Farbe an.

Als der Pudding fertig war, goss Echo ihn in eine sternförmige Form. Nun kam der letzte Schritt.

Echo legte ihre Hand leicht über die Form und flüsterte einen kleinen Zauber, den Professorin Kathleen ihnen beigebracht hatte. Die Oberfläche des Puddings begann sanft zu schimmern. Kleine Lichtpunkte erschienen darin, wie winzige Sterne in einem Nachthimmel. Bei jedem Bissen sollte der Pudding im Mund anfangen zu prickeln.

Als sie den Sternenpudding schließlich aus der Form löste, glitzerte er tatsächlich leicht im Licht. Echo lächelte zufrieden. Dieses Dessert sah nicht nur schön aus. Es schmeckte auch genau so gut, wie es aussah, und ihre Verzauberung hatte auch geklappt. Der Pudding tanzte auf ihrer Zunge.